Gastronomie toulousaine : quand la Ville rose oseHaricots tarbais au beurre fumé, courge butternut au miso, carpaccio de mulet au gingembre… Avec leurs plats ancrés dans le terroir, mais aux inspirations d’ailleurs, de jeunes chefs bousculent l’offre culinaire de la cité gasconne.
Thu, 08 Jan 2026 17:00:02 +0100